Freezedry Harvest
Aliments pour animaux
Des herbes et des légumes
pour toppers et mélanges à ajouter aux repas.
Les paillettes de persil, les morceaux de banane et des légumes comme la carotte, le chou kale et le brocoli, cultivés pour votre programme, lyophilisés, entrent dans les toppers pour aliments pour animaux, les mélanges à ajouter aux repas et les friandises. Ils sont secs, légers et stables à température ambiante, sans chaîne du froid. Demandez-nous quelles cultures conviennent à un produit pour animaux ; la famille de l’oignon n’en fait pas partie.
01 — Pourquoi lyophilisé
Un produit sec qui ressemble toujours à des légumes.
Les toppers pour animaux sont saupoudrés ou mélangés au repas à la maison : l’ingrédient reste donc ouvert sur une étagère entre deux utilisations. Cela favorise un ingrédient à très faible activité de l’eau. Les poudres de fruits et de légumes lyophilisées présentent une activité de l’eau rapportée d’environ 0,20 à 0,35, en dessous du seuil de 0,60 à partir duquel les micro-organismes peuvent se développer, et les ingrédients lyophilisés se stockent sans réfrigération.
Un topper s’achète aussi à l’œil. La lyophilisation conserve la découpe : une paillette de persil reste verte et un dé de carotte reste orange sur des croquettes brunes, là où un morceau séché à l’air chaud se rétracterait et foncerait. Comme aucun air chaud ne passe sur la culture, moins d’arôme est entraîné. L’ingrédient est léger, puisque presque toute l’eau est retirée, et il est expédié depuis l’usine sans chaîne du froid.
Nous ne faisons aucune allégation sur la santé ou la nutrition animales. Nous fournissons la culture séchée, avec les documents qui montrent comment elle a été cultivée et manipulée ; pour la comparaison avec les autres méthodes de séchage, voir lyophilisation et séchage à l’air.
02 — Cultures, découpes et moment d’ajout
Quelles cultures conviennent, et sous quelle forme.
Voici les cultures de notre gamme, et celles que nous pouvons cultiver, sur lesquelles nous interrogent les formulateurs d’aliments pour animaux. Découpe et dose sont fixées lors de l’essai en laboratoire.
| Culture | Découpe ou forme | Usage typique | Moment d’ajout |
|---|---|---|---|
| Persil | Paillettes, ou poudre sur demande | Toppers secs et mélanges à ajouter aux repas, pour la couleur verte | Mélangé à sec dans le topper fini |
| Banane | Morceaux, ou poudre sur demande | Mélanges à ajouter aux repas et friandises | Mélangée à sec, ou en poudre dans une pâte à friandises |
| Carotte | Cultivée pour votre programme : dés, morceaux ou poudre | Toppers et mélanges à ajouter aux repas | Mélangée à sec ; en poudre dans les friandises cuites ou pressées |
| Chou kale | Cultivé pour votre programme : paillettes ou poudre | Toppers verts et poudres | Mélangé à sec ou saupoudré |
| Brocoli | Cultivé pour votre programme : morceaux ou poudre | Mélanges à ajouter aux repas | Mélangé à sec |
| Haricots | Cultivé pour votre programme | Mélanges à ajouter aux repas | Mélangés à sec, ou réhydratés par le propriétaire avec le repas |
Carottes, chou kale, brocoli, haricots et d’autres cultures sont planifiés et cultivés selon vos volumes dans nos propres fermes.
03 — Informations sur l’origine
Ce qu’un acheteur d’aliments pour animaux peut verser à son dossier.
Les acheteurs d’aliments pour animaux posent les mêmes questions sur l’origine que les acheteurs d’alimentation humaine. Les réponses sont les mêmes, car l’ingrédient est fabriqué dans la même usine.
- Cultivé dans nos propres fermes et par des producteurs sous contrat autour du lac Naivasha, récolté toute l’année.
- Lavé et trié le jour de la cueillette, et mis en lyophilisation le jour même.
- Herbes aromatiques et légumes certifiés USDA Organic et Bio UE par Ecocert.
- Fabriqué dans une usine certifiée FSSC 22000, enregistrée auprès de la FDA comme établissement alimentaire, avec un PCQI en interne.
- Chaque lot analysé en microbiologie dans notre propre laboratoire et traçable du champ au sachet : ferme, parcelle, date de récolte, cycle de lyophilisation et date de conditionnement.
- Aucun des allergènes majeurs, ni dans le produit ni dans l’usine.
- Conditionné en sachets métallisés dès la fin du séchage ; 3 ans de conservation en emballage scellé.
Questions
Les questions des acheteurs sur les toppers lyophilisés pour animaux.
Quels ingrédients FD Harvest sont utilisés dans les toppers pour animaux ?
Les paillettes de persil et les morceaux de banane de la gamme. Carotte, chou kale, brocoli, haricots et d’autres cultures peuvent être cultivés dans nos propres fermes et lyophilisés pour votre programme.
Pourquoi utiliser des légumes lyophilisés dans un topper pour animaux ?
Ils sont secs, légers et stables sans réfrigération, et gardent leur découpe et leur couleur sur le repas. Les ingrédients lyophilisés présentent généralement en fin de séchage une très faible activité de l’eau, en dessous du seuil de développement des micro-organismes.
Puis-je obtenir de la poudre de légumes lyophilisés pour des friandises ?
Oui. FD Harvest réalise des poudres selon votre cahier des charges, à votre demande, à partir d’une seule culture.
Les ingrédients pour animaux sont-ils fabriqués dans une usine d’alimentation humaine ?
Oui. FD Harvest les fabrique dans la même usine du lac Naivasha que ses ingrédients pour l’alimentation humaine, une usine certifiée FSSC 22000 et enregistrée auprès de la FDA comme établissement alimentaire.
Y a-t-il un minimum de commande pour un programme d’aliments pour animaux ?
Non. Il n’y a pas de minimum de commande. Les séries pilotes sont produites en petite quantité à l’usine, puis montées en volume, et les échantillons gratuits sont expédiés avec une fiche technique.
Contactez-nous pour parler des besoins de votre produit.
Indiquez-nous le format de topper ou de friandise et les cultures que vous envisagez. Nous vous proposerons des échantillons et les découpes adaptées.
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